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I Nostri Vini

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Brillante, Giallo verdolino e consistente, al naso si presenta intenso, aromatico, fruttato. Spiccano note di frutta matura, ananas, mela cotogna.

annata:

2021

varietà:

Solaris

altitudine:

954 m

Vendemmia:

Manuale in cassette

Vinificazione:

Refrigerazione in cella frigo delle uve, macerazione a freddo in pressa. Pressatura soffice ad uva intera.

Fermentazione:

Fermentazione ed affinamento in acciaio di 10 mesi.

Gradazione Alcolica:

13,5 % vol.

Acidità totale:

7,59 g/l

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